Alors, vous aussi, vous pensiez qu’un Airfryer se suffisait à lui-même ? Je vous comprends : l’envie d’une cuisine plus saine, moins grasse, et (admettons-le) moins salissante, voilà qui suffit à craquer ! Mais surpriiiise : l’aventure Airfryer vient vite avec son lot d’accessoires insoupçonnés… et franchement, je m’en félicite au quotidien ! Voici tout ce que j’aurais aimé savoir avant d’acheter mon Cosori CP158-AF – alias la star de ma cuisine, mais vous verrez, le constat s’applique à tous les modèles.
Le trio que tout airfriteurdeur devrait posséder : pulvérisateur, pinceau et pince(s)
D’abord, LE champion toutes catégories : le pulvérisateur d’huile. Oui, parce qu’une friteuse sans huile, ça ne veut pas dire sans une toute petite touche de gras… Sinon, vous risquez d’obtenir des frites plus desséchées qu’une biscotte oubliée au soleil. Il en existe de toutes sortes : certains se lavent d’un revers d’éponge, d’autres se salissent à peine, mais tous partagent une vérité universelle : la vaporisation du corps gras liquide est quasi incontournable selon le plat à préparer.
Autre grand classique aperçu dans toutes les vidéos de recettes Airfryer : le pinceau en silicone. Petite star économique, il se décline intégralement en silicone ou mixe manche en bois/plastique et embout en silicone. Son secret ? Vous pouvez l’utiliser pour « peindre » votre plat avec un peu d’huile ou bien répartir celle que vous venez de vaporiser. C’est selon votre style, lâchez-vous sur la créativité (et l’huile, mais parcimonie, tout de même) !
Dernier fermier du podium (mais non le moindre) : la pince en inox. Indispensable pour manipuler, tourner, retourner… bref, éviter toute galère quand il s’agit de manipuler des morceaux brûlants, type pilons de poulet ou légumes grillés. Ce n’est certes pas exclusif à la friteuse à air, mais croyez-moi, un bon duo de pinces change la vie ! Pour une douzaine d’euros, votre confort en cuisine est décuplé.
Multiplier les possibilités : grilles, moules et supports
Vous êtes du genre gourmet et aimez rentabiliser chaque centimètre de votre cuve ? La grille pour cuisson sur deux niveaux est absolument à envisager. Ce bijou permet, par exemple, de cuire dans le même temps pommes de terre et poulet (oui, vraiment !), ou encore, de s’essayer aux brochettes de viande ou légumes grâce aux modèles livrés avec piques intégrées.
Du côté des douceurs et cuisine créatives, impossible de passer à côté des moules en silicone : avec poignées pour une prise facile, lavables et surtout réutilisables (au revoir, déchets de papier !). Certes, ils limitent la circulation parfaite de l’air dans la cuve, et ils n’ont que peu d’impact sur le rendu gustatif de vos plats… mais ô bonheur, ils sauvent des heures de nettoyage après une session de rôtissage. Petit bonus : ils sont idéaux pour faire cuire un poulet entier, sans qu’il ne perde tout son jus sous la grille !
Au rayon accessoires malins, les packs proposés par les marques elles-mêmes (Cosori, pour ne pas la citer) remportent des points : vous avez ainsi la certitude d’une taille adaptée. Comptez une trentaine d’euros pour un coffret mêlant grilles (pour double niveau ou brochette), plaque plate pour pizzas, moule à œufs ou cupcakes, moule à gâteaux et bases en silicone.
Pour une cuisine propre : socle silicone ou supports papier ?
Vous aimez quand votre panier de friteuse reste impeccable sans effort ? Deux options se présentent à vous (mais toutes n’ont pas mes faveurs, vous allez voir pourquoi) :
- Le socle en silicone, à placer au fond du panier. Son principal mérite : éviter de devoir frotter à tout-va après chaque utilisation. Simple, pratique, efficace.
- Les supports en papier : ils limitent les salissures mais, avouons-le, entravent un peu la circulation de l’air sur les côtés et sous le panier. Résultat, la cuisson perd de son efficacité… mais si le but est d’enchaîner les cuissons sans corvée vaisselle, c’est aussi une option à envisager.
Au final, la version silicone est douce pour les flemmards et écologique, tandis que le papier peut dépanner volets fermés, mais mieux vaut le réserver à des usages ponctuels.
Bien choisir son kit d’accessoires : un vrai investissement ?
Les packs d’accessoires labellisés par la marque principale de votre Airfryer ont un argument de poids : l’assurance d’un ajustement parfait. Que vous soyez amateur de gâteaux, de pizzas, de cuissons sur deux niveaux ou d’œufs cocotte, il existe des kits clés en main, à tarifs abordables, généralement autour des 30 euros. À vous de voir celui qui collera le mieux à vos envies culinaires… et à la taille de votre panier !
Conclusion : équipez-vous sans complexe, et savourez votre Airfryer
Il ne m’avait pas semblé au départ que mon Airfryer impliquerait toute une panoplie d’accessoires. Pourtant, pinceaux, moules, pinces ou socle silicone m’accompagnent désormais à chaque recette. Que ce soit pour simplifier le nettoyage, diversifier vos plats ou cuisiner (vraiment) comme un chef, ces incontournables font toute la différence. À vous de composer le kit qui vous fera aimer encore plus votre friteuse sans huile (et votre vaisselle allégée !).
Marina partage sa passion pour la cuisine et la pâtisserie à travers des articles simples et accessibles. Entre recettes du quotidien et douceurs sucrées, elle aime transmettre ses découvertes et astuces aux lecteurs. Toujours en quête de nouvelles saveurs, elle espère vous inspirer en cuisine.
